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Trois cakes au yaourt : chocolat, pépites et citron confit
Dessert

Trois cakes au yaourt : chocolat, pépites et citron confit

50 minServes 24Nutri-Score D€
from @sab_home4 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

24 people
  • yaourt nature (2 pots)Dairy250 g
  • œufsOther4 pieces
  • sucre (1 pot et demi)Pantry225 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Pantry8 g
  • huile (1 pot + ¼)Pantry155 ml
  • sel (1 pincée)Spices2 g
  • levure chimique (1 sachet et demi)Pantry16 g
  • farine (4 pots et demi)Grains560 g
  • chocolat fondu (fondu (ou cacao en poudre))Pantry100 g
  • pépites de chocolatPantry100 g
  • citron confit (en dés)Produce80 g
  • beurre (en petits morceaux)Dairy15 g

per serving

Nutrition

248kcal

Carbs
35 g
Proteins
4 g
Fat
10 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Loaf pan ×3
  • Whisk

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients humides

    • Dans un grand saladier, mélanger les œufs, les yaourts, le sucre et le sucre vanillé.
    • Ajouter l'huile et la pincée de sel, puis bien mélanger.
    Step 1

  2. Incorporer la levure et la farine

    • Ajouter la levure chimique.
    • Ajouter la farine progressivement en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène, sans grumeaux.
    Step 2

  3. Diviser la pâte en trois

    • Répartir la pâte dans trois récipients.
    Step 3

  4. Parfumer les trois pâtes

    • Dans le premier récipient, ajouter le chocolat fondu pour le cake tout chocolat.
    • Dans le deuxième, ajouter les pépites de chocolat.
    • Dans le troisième, ajouter les dés de citron confit.
    Step 4

  5. Verser dans les moules

    • Verser chaque préparation dans un moule à cake.
    • Déposer un petit morceau de beurre au centre de chaque cake pour obtenir une belle fente à la cuisson.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant environ 30 minutes.
    Step 6
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