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Pâtes à la bolognaise gratinées au gruyère
35 minServes 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minPâtes à la bolognaise gratinées au gruyère
what you need
Ingredients
viande hachéeMeat500 g
huile (un filet)Pantry15 ml
kuborPantry1 piece
selSpices4 g
poivre (moulu)Spices2 g
piment douxSpices4 g
paprikaSpices4 g- coulis de tomate (une brique)Pantry400 g
sucre (un morceau)Pantry5 g
pâtesGrains400 g
gruyère (râpé)Dairy150 g
per serving
Nutrition
686kcal
- Carbs
- 80 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir la viande
- Chauffer un filet d'huile dans une poêle à 270 °C.
- Faire revenir la viande hachée avec le kubor, le sel, le poivre, le piment doux et le paprika.
- Step 2
Ajouter la sauce tomate
- Ajouter le coulis de tomate et le morceau de sucre.
- Laisser mijoter la sauce bolognaise.
- Step 3
Précuire les pâtes
- Cuire les pâtes quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante, à part.
- Les égoutter encore fermes.
- Step 4
Finaliser la cuisson
- Incorporer les pâtes à la sauce bolognaise.
- Poursuivre la cuisson pour terminer celle des pâtes.
- Step 5
Gratiner au gruyère
- Parsemer de gruyère râpé.
- Faire dorer le dessus.