Main
Pâtes à la Burrata
25 minServes 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPâtes à la Burrata
what you need
Ingredients
pâtesGrains200 g
tomates fraîches (mûres, coupées en dés)Produce300 g
huile d'olive extra viergePantry30 ml
burrata (à température ambiante)Dairy1 piece
selSpices5 g
per serving
Nutrition
583kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Plonger les pâtes et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement al dente.
- Step 2
Préparer la sauce tomate
- Chauffer l'huile d'olive extra vierge dans une poêle.
- Ajouter les tomates fraîches et laisser mijoter doucement pour obtenir une sauce légère et délicate.
- Step 3
Assembler le plat
- Égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle avec la sauce.
- Mélanger pour bien enrober les pâtes.
- Déposer la burrata crémeuse au centre du plat, sur les pâtes chaudes.
most cooked first