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Pâtes à la crème et au cheddar (recette de la flemme)
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Pâtes à la crème et au cheddar (recette de la flemme)

20 minServes 4Nutri-Score D€
from @candy_mina26 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • beurre (en morceaux)Dairy30 g
  • farinePantry20 g
  • crème liquideDairy200 ml
  • bouillon de pâtes (un verre d'eau de cuisson des pâtes)Other200 ml
  • bouillon de poulet (en poudre)Pantry5 g
  • paprikaSpices2 g
  • cheddar (râpé)Dairy100 g
  • pâtes (au choix)Grains400 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

596kcal

Carbs
80 g
Proteins
16 g
Fat
24 g
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what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Stockpot
  • Whisk
  • Grater

step by step

Method

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
    • Réserver un verre d'eau de cuisson puis égoutter.
    Step 1

  2. Préparer le roux

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir un roux.
    Step 2

  3. Ajouter la crème et le bouillon

    • Verser la crème liquide petit à petit en fouettant.
    • Ajouter le bouillon de pâtes et le bouillon de poulet.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
    Step 3

  4. Fondre le cheddar

    • Ajouter le cheddar râpé et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
    • Rectifier l'assaisonnement.
    Step 4

  5. Mélanger et servir

    • Ajouter les pâtes égouttées dans la sauce.
    • Bien mélanger et servir aussitôt.
    Step 5
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