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Pâtes à la crème et au poulet
30 minServes 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPâtes à la crème et au poulet
what you need
Ingredients
pâtesGrains300 g
escalopes de poulet (coupées en morceaux)Meat400 g
huile de tournesolPantry20 ml
paprikaSpices4 g
poivre (moulu)Spices2 g
selSpices5 g
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (gousse, hachée)Produce1 piece
crème fraîche liquideDairy400 ml
mozzarella râpée (râpée)Dairy80 g
persil (ciselé)Produce10 g
per serving
Nutrition
875kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 35 g
- Fat
- 48 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Égouttez-les en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Step 2
Saisir le poulet
- Assaisonnez les escalopes de poulet avec le paprika, le poivre et le sel.
- Dans une poêle, chauffez l'huile de tournesol et faites revenir le poulet jusqu'à coloration.
- Step 3
Faire revenir oignon et ail
- Retirez le poulet et réservez-le en gardant le gras dans la poêle.
- Ajoutez l'oignon et l'ail, puis les mêmes épices que sur le poulet.
- Step 4
Préparer la sauce crémeuse
- Versez la crème fraîche liquide et un peu d'eau de cuisson des pâtes.
- Ajoutez la mozzarella râpée et mélangez jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Step 5
Mélanger et servir
- Remettez le poulet dans la poêle avec les pâtes égouttées et mélangez.
- Parsemez de persil et servez.