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Pâtes à la tomate et burrata
20 minServes 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minPâtes à la tomate et burrata
what you need
Ingredients
pâtesGrains200 g
tomates (coupées en dés)Produce300 g
ail (émincé)Produce2 pieces
huile d'olivePantry30 ml
burrata (égouttée)Dairy1 piece
basilic frais (effeuillé)Produce6 g
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
583kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Step 2
Préparer la sauce tomate
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'ail.
- Ajouter les tomates en dés, saler et poivrer.
- Laisser mijoter jusqu'à obtenir une sauce légèrement fondante.
- Step 3
Assembler et servir
- Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce tomate.
- Déposer la burrata au centre et parsemer de basilic frais.
- Servir immédiatement.