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Coquillettes jambon fromage gratinées
35 minServes 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minCoquillettes jambon fromage gratinées
what you need
Ingredients
coquillettesGrains400 g
jambon (coupé en dés)Meat200 g
fromage râpé (râpé)Dairy150 g- crème fraîcheDairy200 ml
laitDairy200 ml
beurreDairy20 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
581kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 21 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Colander
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Cuire les coquillettes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les coquillettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter et réserver.
- Step 2
Préparer l'appareil crémeux
- Dans la casserole, faire chauffer la crème fraîche, le lait et le beurre.
- Saler et poivrer.
- Ajouter la moitié du fromage râpé et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
- Step 3
Mélanger pâtes, jambon et sauce
- Remettre les coquillettes dans la casserole.
- Ajouter le jambon coupé en dés.
- Bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce.
- Step 4
Gratiner au four
- Verser la préparation dans un plat à gratin.
- Parsemer du reste de fromage râpé.
- Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.