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Pâtes au Boursin, crème, mozzarella et tomates cerises
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Pâtes au Boursin, crème, mozzarella et tomates cerises

40 minServes 4Nutri-Score D€€
from @cestarpinbon286 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Boursin (un rondin)Dairy150 g
  • tomates cerises (lavées)Produce400 g
  • ail (gousses, épluchées)Produce3 pieces
  • huile d'olive (filet)Pantry30 ml
  • persillade (facultatif)Spices5 g
  • penne (cuits au préalable)Grains400 g
  • crème liquideDairy200 ml
  • mozzarella (égouttée)Dairy250 g
  • sel (après cuisson, selon le goût)Spices2 g
  • poivre (après cuisson, selon le goût)Spices2 g

per serving

Nutrition

634kcal

Carbs
80 g
Proteins
20 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven
  • Stockpot

step by step

Method

  1. Préparer le plat

    • Déposer le rondin de Boursin au centre du plat à four.
    • Répartir les tomates cerises lavées tout autour.
    • Ajouter les gousses d'ail, un filet d'huile d'olive et la persillade, sans saler ni poivrer.
    Step 1

  2. Enfourner pour faire fondre

    • Enfourner le plat pour faire fondre le Boursin et faire mijoter les tomates cerises.
    Step 2

  3. Écraser et crémer

    • À la sortie du four, écraser les tomates cerises et l'ail.
    • Verser la crème liquide et mélanger pour obtenir une sauce onctueuse.
    • Goûter et assaisonner de sel et de poivre.
    Step 3

  4. Ajouter les pâtes et la mozzarella

    • Ajouter les penne déjà cuits dans la sauce et mélanger.
    • Couvrir d'une bonne quantité de mozzarella.
    Step 4

  5. Gratiner au four

    • Enfourner à 200 °C pour gratiner.
    Step 5
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