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Pâtes au poulet Alfredo
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Pâtes au poulet Alfredo

30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @cestarpinbon273 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâtes (cuites)Grains300 g
  • cube de bouillon (dissous)Pantry1 piece
  • beurre (fondu)Dairy30 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • escalope de poulet (cuites)Other2 pieces
  • selSpices5 g
  • poivreSpices2 g
  • paprikaSpices2 g
  • crème liquideDairy200 ml
  • eau de cuisson des pâtesOther300 ml
  • mozzarella (en morceaux)Dairy100 g
  • parmesan (râpé)Dairy30 g
  • persil (hâché)Produce10 g

per serving

Nutrition

513kcal

Carbs
46 g
Proteins
28 g
Fat
24 g

step by step

Method

  1. Cuisson des pâtes

    • Faire bouillir de l'eau salée avec le cube de bouillon, ajouter les pâtes.
    • Cuire selon le temps indiqué, réserver 3 louches d'eau de cuisson, égoutter les pâtes et les mettre de côté.
    Step 1

  2. Cuisson du poulet

    • Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle.
    • Assaisonner les escalopes de poulet avec sel, poivre et paprika.
    • Faire cuire les escalopes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis les retirer.
    Step 2

  3. Préparation de la sauce Alfredo

    • Dans la même poêle, ajouter la crème liquide et l'eau de cuisson des pâtes.
    • Mélanger pour décoller les sucs et laisser épaissir légèrement.
    • Incorporer la mozzarella et le parmesan, mélanger jusqu'à ce qu'ils fondent.
    Step 3

  4. Assemblage

    • Remettre les pâtes dans la poêle et les enrober de sauce.
    • Ajouter le poulet tranché sur le dessus.
    • Parsemer de persil, ajuster l'assaisonnement.
    Step 4
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