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Pâtes au poulet gratinées au four
40 minServes 1Nutri-Score C€€
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40 min
40 minPâtes au poulet gratinées au four
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@recettes-de-vince
@recettes-de-vince
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what you need
Ingredients
pâtes complètesGrains60 g
brocolis (en petits bouquets)Produce100 g
champignons de Paris (émincés)Produce100 g
oignon rouge (émincé)Produce20 g
fêta (émiettée)Dairy30 g
filet de poulet (en dés)Meat150 g
cube de bouillon de légumes (émietté)Pantry5 g
eauOther200 ml
lait de cocoPantry60 ml
concentré de tomatesPantry25 g
cheddar râpé (râpé)Dairy40 g
per serving
Nutrition
817kcal
- Carbs
- 55 g
- Proteins
- 66 g
- Fat
- 37 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking dish
Oven
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes et les légumes
- Porter de l'eau à ébullition dans une casserole et cuire les pâtes complètes.
- Ajouter les brocolis en fin de cuisson pour les attendrir légèrement.
- Égoutter le tout.
- Step 2
Saisir le poulet et les champignons
- Faire revenir l'oignon rouge et les champignons dans une poêle.
- Ajouter les dés de poulet et laisser dorer.
- Délayer le cube de bouillon dans l'eau et verser dans la poêle.
- Step 3
Préparer la sauce
- Ajouter le concentré de tomates et le lait de coco dans la poêle.
- Mélanger et laisser réduire quelques minutes.
- Step 4
Assembler et gratiner
- Mélanger les pâtes, les brocolis et la préparation au poulet dans un plat à gratin.
- Parsemer de fêta émiettée et de cheddar râpé.
- Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
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