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Pâtes crémeuses au bacon et concentré de tomate
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Pâtes crémeuses au bacon et concentré de tomate

30 minServes 3Nutri-Score D€€
from @jadeencuisinee46 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • huile d'olivePantry30 ml
  • oignon doux (coupé en dés)Produce1 piece
  • bacon en morceaux (en morceaux)Meat150 g
  • concentré de tomatePantry70 g
  • paprikaSpices3 g
  • ail semoule en poudreSpices3 g
  • poivre 5 baies (moulu)Spices2 g
  • bouillon cube de volaille (émietté)Pantry1 piece
  • crème fraîche liquideDairy200 ml
  • cheddar (râpé)Dairy100 g
  • macaronis (cuits)Grains300 g

per serving

Nutrition

793kcal

Carbs
80 g
Proteins
21 g
Fat
43 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Grater
  • Saucepan
  • Colander

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle bien chaude.
    • Faire revenir l'oignon doux coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Step 1

  2. Ajouter le bacon

    • Ajouter le bacon en morceaux dans la poêle.
    • Laisser griller quelques minutes.
    Step 2

  3. Assaisonner la sauce

    • Ajouter le concentré de tomate.
    • Assaisonner avec le paprika, l'ail semoule en poudre et le poivre 5 baies.
    • Émietter le bouillon cube de volaille dans la poêle, mélanger et laisser revenir.
    Step 3

  4. Ajouter la crème et mijoter

    • Verser la crème fraîche liquide et bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    • Laisser mijoter une dizaine de minutes.
    Step 4

  5. Fondre le cheddar

    • Râper généreusement le cheddar au-dessus de la sauce.
    • Laisser fondre complètement avant d'ajouter les pâtes.
    Step 5

  6. Mélanger avec les pâtes

    • Verser les macaronis cuits dans la sauce.
    • Bien mélanger et servir aussitôt.
    Step 6
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