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Pâtes crémeuses au lait, mozzarella et bacon
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Pâtes crémeuses au lait, mozzarella et bacon

30 minServes 4Nutri-Score D€€
from @thedailybake413 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • laitDairy600 ml
  • eauOther120 ml
  • pâtesGrains250 g
  • beurreDairy15 g
  • selSpices6 g
  • poivre noir (moulu)Spices1.5 g
  • paprikaSpices4 g
  • mozzarella (râpée)Dairy150 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • bacon (en dés)Meat200 g
  • oignon (haché)Produce1 piece
  • ail (émincé)Produce3 pieces

per serving

Nutrition

438kcal

Carbs
50 g
Proteins
16 g
Fat
20 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan ×2
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer la base crémeuse

    • Verser le lait et l'eau dans une poêle.
    • Ajouter les pâtes et laisser chauffer doucement jusqu'à ce que le lait commence à épaissir.
    Step 1

  2. Assaisonner et ajouter le fromage

    • Ajouter le beurre, le sel, le poivre noir et le paprika.
    • Ajouter la mozzarella et mélanger.
    Step 2

  3. Cuire les pâtes à couvert

    • Couvrir la poêle et laisser cuire à feu doux.
    Step 3

  4. Faire revenir le bacon

    • Verser un filet d'huile d'olive dans une autre poêle.
    • Ajouter le bacon et remuer à la spatule pendant la cuisson.
    Step 4

  5. Ajouter l'oignon et l'ail

    • Ajouter l'oignon haché et l'ail émincé.
    • Ajouter le sel, le paprika et le poivre noir, puis mélanger.
    Step 5

  6. Dresser le plat

    • Transférer le bacon dans une assiette.
    • Ajouter les pâtes préparées plus tôt et mélanger avec le bacon.
    Step 6
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