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Pâtes crevettes, tomates cerises et roquefort
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPâtes crevettes, tomates cerises et roquefort
what you need
Ingredients
pâtesGrains200 g
crevettes (décortiquées)Fish250 g
tomates cerises (coupées en deux)Produce200 g
roquefort (émietté)Dairy100 g
épices cajunSpices5 g
paprikaSpices5 g
huile d'olivePantry20 ml
ail (émincé)Produce2 pieces
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
613kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 21 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Step 2
Saisir les crevettes
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir l'ail émincé.
- Ajouter les crevettes avec les épices cajun et le paprika, puis cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Step 3
Ajouter les tomates et le roquefort
- Ajouter les tomates cerises et laisser compoter légèrement.
- Émietter le roquefort dans la poêle et mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
- Saler et poivrer.
- Step 4
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle.
- Mélanger avec un peu d'eau de cuisson pour lier la sauce.
- Servir immédiatement.
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