Préparer la farce

• Mettre la crème fraîche épaisse dans un récipient.
• Ajouter le jambon de dinde, le maïs, le cheddar et la mozzarella râpée.
• Assaisonner avec le sel, le poivre et le romarin, puis bien mélanger.

Garnir les petits pains

• Ouvrir les petits pains précuits sur le dessus.
• Déposer éventuellement du fromage à croque à l'intérieur.
• Répartir la farce dans les pains.

Gratiner au four

• Parsemer de cheddar râpé et de mozzarella râpée sur le dessus.
• Enfourner pour gratiner à 180 °C.