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Pickle dip au yaourt grec et cheddar
Sauce

Pickle dip au yaourt grec et cheddar

15 minServes 4Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • cornichons (coupés en petits cubes)Produce200 g
  • jus de cornichon (réservé du bocal)Pantry30 ml
  • yaourt grec (5 cuillères à soupe)Dairy150 g
  • cream cheese (1 grosse cuillère à soupe)Dairy30 g
  • ciboulette (ciselée)Produce10 g
  • jalapeños verts (épépiné et finement haché)Produce1 piece
  • mélange d'épices (type assaisonnement pour pickles)Spices8 g
  • cheddar râpé (râpé)Dairy100 g

per serving

Nutrition

102kcal

Carbs
3 g
Proteins
6 g
Fat
8 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer les cornichons

    • Couper les cornichons en petits cubes.
    • Réserver le jus du bocal, il est indispensable au dip.
    Step 1
  2. Mélanger la base

    • Mettre tous les cornichons dans un bol.
    • Ajouter le yaourt grec et mélanger.
    Step 2
  3. Ajouter les aromates

    • Ciseler la ciboulette.
    • Émincer finement les jalapeños verts pour le côté piquant.
    • Ajouter le cream cheese et mélanger.
    Step 3
  4. Assaisonner et finir

    • Ajouter le mélange d'épices et bien remuer.
    • Verser un peu de jus de cornichon.
    • Incorporer le cheddar râpé et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Step 4
  5. Déguster

    • Servir le dip bien frais, en lunch box ou à l'apéritif.
    Step 5