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Pizza de Calabresa com Borda Doce de Goiabada
1 h 15 minServes 4Nutri-Score D€€
D
1 h 15 min
1 h 15 minPizza de Calabresa com Borda Doce de Goiabada
what you need
Ingredients
massa de pizza (pronta ou já aberta em disco)Bakery500 g
calabresa (fatiada fina)Meat250 g
mozzarella (ralada ou fatiada)Dairy300 g- goiabada (em fatias ou pedaços para a borda)Pantry200 g
molho de tomate (temperado)Pantry150 ml
cebola (em rodelas finas)Produce1 piece
azeitona (preta, sem caroço)Produce50 g
azeite de oliva (para regar)Pantry15 ml
orégano (seco)Spices2 g
per serving
Nutrition
618kcal
- Carbs
- 80 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Rolling pin
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Preparar a massa
- Abra a massa de pizza em disco sobre uma superfície enfarinhada.
- Deixe uma borda mais larga para rechear com a goiabada.
- Step 2
Montar a borda doce
- Distribua a goiabada ao longo da borda da massa.
- Cubra com um pouco de mozzarella e feche a borda, pressionando bem para selar.
- Step 3
Montar a pizza
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Cubra com a mozzarella, a calabresa fatiada, a cebola e as azeitonas.
- Finalize com o orégano e regue com o azeite.
- Step 4
Assar
- Leve ao forno preaquecido a 220 °C sobre a assadeira.
- Asse até a borda dourar e o queijo derreter.
- Step 5
Finalizar
- Retire do forno, deixe descansar um instante e corte em fatias.
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