Main
Pizza de lentilles corail sans farine ni œufs
40 minServes 2Nutri-Score B€
B
40 min
40 minPizza de lentilles corail sans farine ni œufs
what you need
Ingredients
lentilles corail (crues, rincées et trempées 10 min dans l'eau chaude)Pantry200 g
eauOther160 ml
huile d'olivePantry15 ml
selSpices5 g
herbes de ProvenceSpices2 g- levure chimiquePantry2 g
sauce tomatePantry100 g
mozzarella (égouttée et tranchée)Dairy125 g
basilic (frais, effeuillé)Produce5 g
per serving
Nutrition
514kcal
- Carbs
- 65 g
- Proteins
- 28 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Blender
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer les lentilles
- Rincer les lentilles corail.
- Les laisser tremper 10 min dans de l'eau chaude, puis les essorer.
- Step 2
Mixer la pâte
- Placer les lentilles dans le mixeur avec l'eau, le sel, les herbes de Provence et la levure chimique.
- Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Step 3
Cuire la base
- Verser la préparation sur une plaque de cuisson et l'étaler.
- Enfourner à 200 °C pendant 15 à 20 min selon le four.
- Step 4
Garnir et gratiner
- Garnir la pâte de sauce tomate, de mozzarella et de basilic.
- Enfourner à nouveau 5 min.
