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Pizza liquide au thon
45 minServes 6Nutri-Score C€
C
45 min
45 minPizza liquide au thon
what you need
Ingredients
farine T45Grains400 g
eau tiède (tiède)Beverages400 ml
levure sèche de boulanger (1 sachet)Pantry6 g
œufDairy1 piece
huile d'olivePantry50 ml
sel (1 c. à café)Spices5 g
sucre (1 c. à café)Pantry5 g- levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
sauce tomatePantry200 g
basilic (ciselé)Produce5 g- olives noires dénoyautées (égouttées)Pantry80 g
thon en conserve (égoutté et émietté)Fish140 g
fromage râpéDairy150 g
mozzarella (1 boule, coupée en morceaux)Dairy125 g
herbes de ProvenceSpices3 g
per serving
Nutrition
448kcal
- Carbs
- 57 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte liquide
- Verser l'eau tiède dans un saladier et ajouter la levure sèche de boulanger.
- Mélanger au fouet, puis verser l'huile d'olive, le sucre et le sel.
- Ajouter la levure chimique, l'œuf, la farine et les herbes de Provence, puis mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 2
Étaler la pâte sur la plaque
- Verser la pâte sur une plaque chemisée de papier cuisson, sans temps de repos.
- Étaler la pâte uniformément sur toute la plaque.
- Step 3
Garnir la pizza
- Étaler délicatement la sauce tomate sur la pâte et parsemer de basilic.
- Répartir le thon émietté et les olives noires dénoyautées.
- Couvrir de fromage râpé.
- Step 4
Cuire la pizza
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Enfourner et laisser cuire à chaleur normale.
- Step 5
Finir et servir
- À la sortie du four, ajouter la mozzarella coupée en morceaux.
- Servir aussitôt.