Préparer la gelée bleue

• Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude.
• Ajouter le colorant alimentaire bleu et mélanger.

Faire prendre la gelée

• Verser la préparation dans un petit récipient et placer au réfrigérateur.

Dresser le sable

• Répartir la semoule dans le plat de service pour imiter le sable.
• Déposer des morceaux de gelée bleue pour figurer la mer.

Façonner le bateau

• Poser un poisson pané cuit sur la semoule.
• Planter la tranche de blanc de poulet dans le poisson pané pour faire la voile.

Créer le palmier et les décorations

• Découper le fromage en bâtonnet en forme de palmier et le disposer sur l'assiette.
• Ajouter les deux autres poissons panés en forme d'ancres et une étoile de mer.

Servir

• Servir aussitôt, sans sauce, en laissant l'enfant manger les éléments qu'il aime.