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Plateau télé solo : wrap au poulet, pommes noisettes et framboises chocolatées
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Plateau télé solo : wrap au poulet, pommes noisettes et framboises chocolatées

45 minServes 2Nutri-Score D€€
from @audreyarnod67 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • tenders de poulet (coupés en lanières)Meat300 g
  • corn flakes (écrasés)Grains80 g
  • farinePantry40 g
  • œuf (battu)Dairy1 piece
  • galettes wrap au blé completBakery2 pieces
  • tomate (en rondelles)Produce1 piece
  • salade (émincée)Produce40 g
  • fromage (en tranches)Dairy40 g
  • pommes de terre (cuites et réduites en purée)Produce500 g
  • MaïzenaPantry30 g
  • farinePantry30 g
  • jaune d'œufDairy1 piece
  • huile d'olivePantry20 ml
  • herbes séchéesSpices3 g
  • framboises (fraîches)Produce150 g
  • chocolat blanc (fondu)Pantry100 g
  • chocolat noir (fondu)Pantry100 g

per serving

Nutrition

928kcal

Carbs
105 g
Proteins
43 g
Fat
38 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl ×2
  • Saucepan
  • Potato masher

step by step

Method

  1. Préparer les tenders au corn flakes

    • Écraser les corn flakes en chapelure grossière.
    • Passer les lanières de poulet dans la farine, puis dans l'œuf battu, puis dans les corn flakes.
    • Disposer les tenders dans le panier de l'air fryer.
    Step 1

  2. Cuire les tenders

    • Cuire à 190 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, en retournant à mi-cuisson.
    Step 2

  3. Monter les wraps

    • Garnir les galettes de tomate en rondelles, de salade et de fromage.
    • Ajouter les tenders cuits et rouler les wraps.
    Step 3

  4. Préparer la purée

    • Cuire les pommes de terre et les écraser en purée lisse.
    • Ajouter la Maïzena, la farine et le jaune d'œuf, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 4

  5. Façonner les pommes noisettes

    • Former de petites boules avec la pâte.
    • Mélanger l'huile d'olive avec les herbes et en enrober les boules.
    Step 5

  6. Cuire les pommes noisettes à l'air fryer

    • Déposer les pommes noisettes dans le panier de l'air fryer.
    • Cuire à 200 °C en secouant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Step 6

  7. Faire les framboises chocolatées

    • Faire fondre séparément le chocolat blanc et le chocolat noir.
    • Tremper les framboises dans le chocolat et les déposer sur une plaque.
    • Laisser figurer au frais avant de servir.
    Step 7
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