Skip to content
Menu
Poêlée de légumes au four (pommes de terre, carottes, champignons)
Side

Poêlée de légumes au four (pommes de terre, carottes, champignons)

50 minServes 6Nutri-Score B€
from @duo.merefille97 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Produce800 g
  • carottes (épluchées et coupées en rondelles)Produce400 g
  • champignons (nettoyés et émincés)Produce300 g
  • beurre (pour plus de goût)Dairy30 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • curcuma (en poudre)Spices3 g
  • ail (en poudre)Spices3 g
  • gingembre (en poudre)Spices3 g
  • cannelle (une pointe, pas trop)Spices1 g
  • paprika fuméSpices4 g
  • citron (une pointe de jus)Produce0.5 pieces
  • selSpices5 g

per serving

Nutrition

166kcal

Carbs
24 g
Proteins
3 g
Fat
6 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish ×2
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher les pommes de terre et les carottes, puis les couper en morceaux.
    • Nettoyer et émincer les champignons.
    • Réunir tous les légumes dans un plat à four.
    Step 1

  2. Assaisonner

    • Ajouter le beurre et l'huile d'olive sur les légumes.
    • Saupoudrer de curcuma, ail, gingembre, cannelle, paprika fumé et sel.
    • Ajouter une pointe de jus de citron et bien mélanger.
    Step 2

  3. Enfourner

    • Préchauffer le four à 190 °C en chaleur tournante.
    • Enfourner les légumes et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
    Step 3
Get Mezze