Side
Pommes de terre à l'ail à l'air fryer
40 minServes 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minPommes de terre à l'ail à l'air fryer
what you need
Ingredients
pommes de terre (épluchées, taillées en lamelles d'environ 1,5 cm)Produce800 g
huile d'olivePantry40 ml
herbes de ProvenceSpices5 g- mélange d'épices italienSpices5 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
ail (émincées)Produce3 pieces
skyr (pour la sauce)Dairy150 g
per serving
Nutrition
262kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Peeler
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Éplucher les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre.
- Les rincer et les sécher.
- Step 2
Tailler les lamelles
- Tailler les pommes de terre en lamelles d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
- Utiliser deux crayons de couleur posés de part et d'autre comme butées pour régulariser la coupe.
- Step 3
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, les herbes de Provence, le mélange d'épices italien, le sel, le poivre et l'ail émincé.
- Enrober les lamelles de pommes de terre de cette marinade.
- Step 4
Cuire à l'air fryer
- Déposer les pommes de terre dans le panier de l'air fryer.
- Cuire à 190 °C.
- Step 5
Préparer la sauce au skyr
- Mélanger le skyr avec un peu d'ail et d'herbes selon le goût.
- Réserver au frais jusqu'à la dégustation.
- Step 6
Déguster
- Sortir les pommes de terre de l'air fryer.
- Servir avec la sauce au skyr.
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