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Pommes de terre gratinées au four, mozzarella et jambon de dinde
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Pommes de terre gratinées au four, mozzarella et jambon de dinde

40 minServes 3Nutri-Score C€
from @cestarpinbon320 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • pommes de terre (variété spéciale four, coupées en lamelles épaisses)Produce800 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • ail en poudreSpices4 g
  • paprikaSpices4 g
  • huile d'olivePantry40 ml
  • persil (ciselé (facultatif))Produce5 g
  • chapelurePantry15 g
  • mozzarella (égouttée et déchirée)Dairy200 g
  • jambon de dinde (coupé en petits morceaux)Meat120 g

per serving

Nutrition

388kcal

Carbs
48 g
Proteins
15 g
Fat
15 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Oven

step by step

Method

  1. Couper les pommes de terre

    • Couper les pommes de terre en lamelles assez épaisses.
    • Privilégier une variété spéciale four.
    Step 1

  2. Assaisonner et mélanger

    • Mettre les lamelles dans un récipient et assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le paprika.
    • Ajouter l'huile d'olive, le persil et la chapelure.
    • Mélanger soigneusement, éventuellement avec un gant.
    Step 2

  3. Première cuisson au four

    • Disposer les lamelles sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 3

  4. Garnir et gratiner

    • À la sortie du four, répartir la mozzarella et le jambon de dinde sur les pommes de terre.
    • Réenfourner à 180 °C pour gratiner.
    Step 4
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