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Poulet, patates et carottes au Cookeo
50 minServes 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minPoulet, patates et carottes au Cookeo
what you need
Ingredients
poulet (en morceaux)Meat800 g
patates (épluchées et coupées en morceaux)Produce600 g
carottes (épluchées et coupées en rondelles)Produce400 g
eauBeverages500 ml
bouillon de volaillePantry1 piece
herbes fraîches (ciselées)Produce10 g
beurreDairy30 g
farinePantry30 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
344kcal
- Carbs
- 19 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Pressure cooker
Immersion blender
Peeler
step by step
Method
- Step 1
Préparer les légumes
- Éplucher les patates et les carottes
- Les couper en morceaux
- Step 2
Cuire le poulet
- Faire cuire le poulet dans le Cookeo
- Le laisser mijoter
- Step 3
Ajouter le bouillon et les légumes
- Verser l'eau avec le bouillon de volaille
- Assaisonner avec le sel et le poivre
- Ajouter les patates, les carottes et les herbes fraîches
- Step 4
Cuire sous pression
- Fermer le Cookeo
- Laisser cuire sous pression
- Step 5
Préparer la sauce
- Récupérer le jus de cuisson
- Ajouter le beurre et la farine
- Remuer jusqu'à obtenir une pâte
- Verser la sauce petit à petit et laisser mijoter
- Step 6
Mixer et servir
- Mixer la sauce pour la rendre lisse
- Mélanger le tout avec la viande et les légumes
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