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Poulet poivrons & courgettes au riz
40 minServes 4Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minPoulet poivrons & courgettes au riz
what you need
Ingredients
riz cruGrains175 g
filets de poulet (émincés)Meat4 pieces
poivron (épépiné et émincé)Produce1 piece
courgette (émincée)Produce1 piece
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (émincé)Produce1 piece
huile d'olivePantry15 ml
sauce sojaPantry45 ml
paprikaSpices3 g
cuminSpices3 g
gingembre en poudreSpices3 g
curcumaSpices3 g
per serving
Nutrition
318kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Émincer les légumes
- Émincer les poivrons, l'oignon, l'ail et les courgettes.
- Step 2
Faire revenir oignon, ail et poivrons
- Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olive.
- Ajouter l'oignon, l'ail et les poivrons.
- Laisser cuire une dizaine de minutes.
- Step 3
Ajouter poulet, courgettes et assaisonnement
- Ajouter le poulet émincé et les courgettes.
- Ajouter l'assaisonnement : sauce soja, paprika, cumin, gingembre et curcuma.
- Step 4
Poursuivre la cuisson
- Laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
- Step 5
Servir
- Cuire le riz.
- Servir le poulet aux légumes avec le riz.
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