Starter
Ravioles croustillantes aux feuilles de riz, champignons et feta
30 minServes 4Nutri-Score C€
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30 min
30 minRavioles croustillantes aux feuilles de riz, champignons et feta
recipe by
ginie.healthylife
@ginie.healthylife
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what you need
Ingredients
champignons (émincés)Produce200 g
carottes (râpées)Produce3 pieces
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
ciboulette (ciselée)Produce5 g
sauce sojaPantry15 ml
feta (émiettée)Dairy100 g
feuilles de rizPantry8 pieces- huile (pour la poêle)Pantry20 ml
per serving
Nutrition
143kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Grater
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les légumes
- Faire revenir les champignons émincés et les carottes râpées dans la poêle.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et la ciboulette.
- Step 2
Préparer la farce
- Ajouter la sauce soja et la feta émiettée.
- Mélanger et laisser refroidir complètement.
- Step 3
Former les ravioles
- Humidifier les feuilles de riz.
- Déposer un peu de farce au centre.
- Rabattre les côtés pour former un carré (doubler les feuilles pour plus de croustillant).
- Step 4
Cuire à la poêle
- Faire revenir les ravioles quelques minutes dans un peu d'huile.
- Retourner jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées et croustillantes.
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