Dessert
Revani pa sode dhe pa fryrës
1 h 15 minServes 12Nutri-Score D€
D
1 h 15 min
1 h 15 minRevani pa sode dhe pa fryrës
what you need
Ingredients
vezë (temperaturë dhome)Dairy6 pieces
sheqer (për brumin)Pantry90 g
miell për ëmbëlsira (i situr)Pantry90 g
niseshtePantry20 g
kripëSpices2 g- sheqer (për sherbetin)Pantry400 g
ujëBeverages480 ml
lëng limoniProduce30 ml- lëkurë limoni (e një limoni)Produce1 piece
per serving
Nutrition
219kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 3 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Mixing bowl
Hand mixer
Whisk- Sieve
Saucepan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Përgatit sherbetin
- Vendos sheqerin, ujin, lëngun e limonit dhe lëkurën e limonit në tenxhere.
- Lër të ziejë për 10-15 minuta, pastaj hiqe nga zjarri dhe lëre të vaket.
- Step 2
Ngroh furrën dhe sit miellin
- Ndiz furrën paraprakisht në 180 °C.
- Sit miellin bashkë me niseshtenë që të marrë ajër.
- Step 3
Rrah vezët me sheqerin
- Rrah vezët në temperaturë dhome me sheqerin dhe kripën pa ndërprerje.
- Vazhdo derisa të krijohet një shkumë e dendur dhe e qartë.
- Step 4
Bashko brumin
- Shto miellin e situr me niseshtenë gradualisht.
- Përziej me kujdes me rrahëse me dorë që të mos ulet volumi.
- Step 5
Piq revaninë
- Hidh brumin në tepsinë e lyer dhe përhape njëtrajtësisht.
- Piq në furrën e ngrohur paraprakisht në 180 °C pa e hapur furrën gjatë 30 minutave të para.
- Step 6
Shto sherbetin
- Nxirre revaninë e pjekur nga furra.
- Hidh sherbetin e vakët mbi revaninë e vakët dhe lëre të thithë.
most cooked first