Starter
Rillettes de sardines & avocat
10 minServes 2Nutri-Score C€
C
10 min
10 minRillettes de sardines & avocat
what you need
Ingredients
sardines (en boîte, égouttées)Fish1 piece
avocat (pelé et dénoyauté)Produce1 piece
oignon rouge (coupé en petits morceaux)Produce0.5 pieces
coriandre (ciselée)Produce15 ml
ciboulette (ciselée)Produce15 ml
mayonnaisePantry15 ml
piment (en poudre ou écrasé)Spices2.5 ml
jus de citron (frais)Produce15 ml- zeste de citron (râpé)Produce0.5 pieces
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
pain (tranches, grillées)Bakery4 pieces
per serving
Nutrition
357kcal
- Carbs
- 23 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
fourchette
step by step
Method
- Step 1
Réunir les ingrédients
- Mettre les sardines égouttées, l'avocat, l'oignon rouge, la coriandre, la ciboulette, la mayonnaise, le piment, le jus et les zestes de citron dans un bol.
- Saler et poivrer.
- Step 2
Écraser et mélanger
- Écraser et mélanger le tout à la fourchette jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
- Step 3
Ajuster l'assaisonnement
- Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
- Step 4
Servir
- Tartiner sur du bon pain grillé et déguster.
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