Skip to content
Menu
Rkhama – Gâteau sans cuisson aux cacahuètes et chocolat
Dessert

Rkhama – Gâteau sans cuisson aux cacahuètes et chocolat

1 h 20 minServes 20Nutri-Score E€€
from @mapassion.mon.passetemps7 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

20 people
  • cacahuètes grillées non saléesNuts & seeds400 g
  • biscuits au beurreBakery200 g
  • lait concentré sucréDairy400 g
  • cannelle (moulue)Spices5 g
  • chocolat blanc (fondu)Pantry200 g
  • chocolat noir 50% (fondu)Pantry200 g

per serving

Nutrition

208kcal

Carbs
17 g
Proteins
5 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Food processor
  • Mixing bowl
  • Baking dish
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Mixer les cacahuètes et les biscuits

    • Placer les cacahuètes et les biscuits dans le robot culinaire.
    • Mixer jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
    Step 1

  2. Former la pâte

    • Ajouter la cannelle et le lait concentré sucré.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Étaler dans le moule

    • Verser la préparation dans le moule.
    • Tasser et égaliser fermement la surface.
    Step 3

  4. Première couche de chocolat noir

    • Faire fondre le chocolat noir.
    • Verser sur la base et laisser prendre.
    Step 4

  5. Deuxième couche de chocolat blanc

    • Faire fondre le chocolat blanc.
    • Verser en deuxième couche sur le chocolat noir.
    • Décorer avec un peu de chocolat noir fondu.
    Step 5

  6. Réfrigérer et découper

    • Laisser reposer au réfrigérateur.
    • Découper en petits carrés ou losanges.
    Step 6
Get Mezze