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Rondelles de pommes de terre gratinées au jambon et mozzarella
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Rondelles de pommes de terre gratinées au jambon et mozzarella

40 minServes 4Nutri-Score C€
from @cestarpinbon282 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (épluchées et coupées en rondelles épaisses)Produce800 g
  • huile d'olive (en spray)Pantry20 ml
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • paprika fuméSpices4 g
  • chapelurePantry30 g
  • mozzarella (râpée ou en morceaux)Dairy150 g
  • jambon de dame (en petits morceaux)Meat100 g
  • sauce barbecue (pour servir)Pantry60 ml

per serving

Nutrition

259kcal

Carbs
36 g
Proteins
11 g
Fat
8 g
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what you’ll use

Tools

  • Peeler
  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre.
    • Les couper en rondelles assez épaisses pour qu'elles ne s'effritent pas à la cuisson.
    Step 1

  2. Assaisonner

    • Dans un saladier, vaporiser l'huile d'olive sur les rondelles.
    • Ajouter le sel, le poivre et le paprika fumé.
    • Ajouter la chapelure et bien mélanger jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien imbibées.
    Step 2

  3. Première cuisson au four

    • Déposer les rondelles sur une plaque à four.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
    Step 3

  4. Garnir et gratiner

    • Garnir chaque rondelle de mozzarella et de petits morceaux de jambon.
    • Remettre au four à 200 °C pour gratiner.
    Step 4

  5. Servir

    • Servir les rondelles gratinées avec une petite sauce barbecue.
    Step 5
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