Starter
Rougail z'avocat
15 minServes 2Nutri-Score BâŹ
B
15 min
15 minRougail z'avocat
recipe by
Chakouat đŠââŹ
@chakouat.food
3 recipes
3 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
avocat (mûr, chair récupérée)Produce2 pieces
citron (pressé)Produce0.5 pieces
oignon (émincé)Produce1 piece
piment (pilé)Produce1 piece
gingembre (pilé)Produce10 g
selSpices3 g- gros piment (facultatif, émincé pour la texture)Produce1 piece
per serving
Nutrition
214kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 16 g
what youâll use
Tools
Mixing bowl
Mortar and pestle
step by step
Method
- Step 1
Préparer l'avocat
- Récupérer la chair des avocats dans un saladier.
- Ajouter le jus de citron.
- Ăcraser avec une fourchette.
- Step 2
Ajouter l'oignon
- Ajouter l'oignon émincé et mélanger.
- Step 3
Piler les aromates
- Piler le piment, le gingembre et le sel au mortier.
- Incorporer au mélange d'avocat.
- Step 4
Finir et servir
- Option : ajouter des gros piments émincés pour donner de la texture.
- MĂ©langer et servir bien frais.
most cooked first