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Salade César maison
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Salade César maison

25 minServes 2Nutri-Score C€€
from @cestarpinbon273 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • mayonnaisePantry30 g
  • crème fraîcheDairy5 g
  • mielPantry3 g
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g
  • parmesan râpé (râpé)Dairy30 g
  • citron (pressé)Produce0.5 pieces
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • salade verte (lavée)Produce200 g
  • concombre (en rondelles)Produce0.5 pieces
  • avocat (coupé en tranches)Produce1 piece
  • œufs (durs, coupés en deux)Other2 pieces
  • croûtons à l'ailBakery40 g
  • poulet (cuit, émincé)Meat250 g

per serving

Nutrition

475kcal

Carbs
15 g
Proteins
34 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer la sauce César

    • Mélanger la mayonnaise, la crème fraîche et le miel.
    • Ajouter la ciboulette, le parmesan râpé, le jus de citron, le sel et le poivre.
    • Bien fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Step 1

  2. Cuire le poulet

    • Saisir le poulet dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
    • Émincer le poulet en lamelles.
    Step 2

  3. Couper les légumes

    • Couper le concombre en rondelles.
    • Couper l'avocat en tranches.
    • Couper les œufs durs en deux.
    Step 3

  4. Dresser la salade

    • Disposer la salade verte dans le saladier.
    • Ajouter les rondelles de concombre, puis l'avocat au centre.
    • Placer les œufs sur les côtés.
    Step 4

  5. Ajouter les garnitures

    • Parsemer les croûtons à l'ail.
    • Ajouter le poulet émincé.
    • Saupoudrer de parmesan râpé.
    Step 5

  6. Napper de sauce et servir

    • Verser la sauce César sur la salade.
    • Déguster immédiatement.
    Step 6
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