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Salade croquante concombre & avocat, sauce crémeuse
Starter

Salade croquante concombre & avocat, sauce crémeuse

15 minServes 3Nutri-Score B€€
from @bonetfacile2 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • concombre (coupé en rondelles)Produce1 piece
  • maïs (égoutté)Produce150 g
  • avocat (en dés)Produce1 piece
  • oignon rouge (émincé)Produce0.5 pieces
  • persil (haché)Produce15 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • fromage fraisDairy100 g
  • yaourt grecDairy100 g
  • moutardePantry15 ml
  • cornichons (hachés)Pantry30 g
  • mielPantry10 ml

per serving

Nutrition

175kcal

Carbs
15 g
Proteins
5 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2

step by step

Method

  1. Préparer les légumes

    • Couper le concombre en rondelles, l'avocat en dés et émincer l'oignon rouge.
    • Hacher le persil.
    Step 1

  2. Assembler la salade

    • Déposer dans un saladier le concombre, le maïs, l'avocat, l'oignon rouge et le persil.
    • Saler et poivrer.
    Step 2

  3. Préparer la sauce crémeuse

    • Dans un bol, mélanger le fromage frais, le yaourt grec, la moutarde et les cornichons hachés.
    • Ajouter un filet de miel, du sel et du poivre, puis mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    Step 3

  4. Mélanger et servir

    • Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement.
    • Servir bien frais.
    Step 4
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