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Salade de gnocchis au air fryer
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Salade de gnocchis au air fryer

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @cestarpinbon273 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • gnocchis nature (nature ou au fromage)Grains500 g
  • huile d'olive (en spray pour l'assaisonnement des gnocchis)Pantry15 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • ail en poudreSpices4 g
  • paprika fuméSpices4 g
  • herbes de ProvenceSpices3 g
  • huile d'olive (pour la vinaigrette)Pantry30 ml
  • jus de citron (frais)Produce20 ml
  • mielPantry10 g
  • moutardePantry10 g
  • perles de mozzarella (égouttées)Dairy150 g
  • mâche (lavée (ou roquette))Produce60 g
  • avocat (bien mûr, coupé en dés)Produce1 piece
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce150 g
  • chou rouge (émincé finement)Produce80 g

per serving

Nutrition

570kcal

Carbs
73 g
Proteins
16 g
Fat
24 g

step by step

Method

  1. Assaisonner les gnocchis

    • Prendre des gnocchis nature ou au fromage.
    • Les arroser d'huile d'olive (spray).
    • Ajouter le sel, le poivre, l'ail en poudre, le paprika fumé et un peu d'herbes de Provence.
    • Bien mélanger pour enrober les gnocchis.
    Step 1

  2. Cuire au air fryer

    • Mettre les gnocchis assaisonnés dans le air fryer.
    • Cuire environ 15 minutes à 150 °C.
    • Laisser refroidir avant le montage.
    Step 2

  3. Préparer la vinaigrette maison

    • Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre, un peu de miel et la moutarde.
    • Bien émulsionner (possibilité de remplacer par de la mayo).
    Step 3

  4. Monter la salade

    • Ajouter les gnocchis refroidis dans un saladier.
    • Ajouter les perles de mozzarella.
    • Ajouter la mâche (ou la roquette).
    • Ajouter l'avocat coupé en dés.
    • Ajouter les tomates cerises.
    • Ajouter le chou rouge émincé pour le croquant.
    • Verser la vinaigrette et bien mélanger.
    Step 4

  5. Déguster

    • Servir frais et se régaler.
    Step 5
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