Starter
Salade de maïs grillé, feta et sauce au yaourt grec
30 minServes 3Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minSalade de maïs grillé, feta et sauce au yaourt grec
what you need
Ingredients
maïs en boîte (égoutté)Pantry285 g
tomates cerises (coupées en deux)Produce15 pieces- mini concombres (coupés en rondelles)Produce3 pieces
feta (émiettée)Dairy100 g
oignon rouge (finement émincé)Produce0.5 pieces- aneth (ciselé)Produce5 pieces
yaourt grec entierDairy125 g
ail (râpé ou haché)Produce1 piece- jus de citron (pressé)Produce25 ml
huile d'olivePantry45 ml
mielPantry20 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
paprikaSpices2 g- cranberries séchées (facultatif)Pantry20 g
per serving
Nutrition
319kcal
- Carbs
- 26 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 21 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
saladier
Grater
step by step
Method
- Step 1
Griller le maïs
- Égoutter le maïs et l'étaler dans le panier de l'air fryer.
- Vaporiser un peu d'huile d'olive, puis assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
- Faire dorer en secouant à mi-cuisson (ou à la poêle ou au four jusqu'à coloration dorée).
- Step 2
Préparer les légumes
- Couper les tomates cerises en deux.
- Émincer finement l'oignon rouge et couper les concombres en rondelles.
- Ciseler l'aneth.
- Step 3
Assembler la salade
- Dans un saladier, réunir le maïs grillé, les tomates, les concombres, l'oignon rouge et l'aneth.
- Émietter la feta par-dessus.
- Ajouter les cranberries séchées si souhaité.
- Step 4
Préparer la sauce au yaourt
- Râper ou hacher l'ail et le déposer dans un bol.
- Ajouter le yaourt grec, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre.
- Verser l'huile d'olive et mélanger jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- Step 5
Mélanger et servir
- Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement.
- Servir immédiatement, bien frais.
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