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Salade de pâtes au surimi, maïs et sauce crémeuse
45 minServes 4Nutri-Score C€
C
45 min
45 minSalade de pâtes au surimi, maïs et sauce crémeuse
recipe by
Des plats entre amis
@desplatsentreamis
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what you need
Ingredients
pâtes torsadesGrains250 g
surimi (coupé en morceaux)Fish150 g
maïs doux (égoutté)Produce100 g
fromage râpé (emmental ou comté)Dairy80 g
mayonnaisePantry45 ml- crème fraîche (ou yaourt)Dairy15 ml
- jus de citron (un demi-citron)Produce15 ml
selSpices3 g
poivreSpices1 g
ciboulette (ciselée, ou persil, facultatif)Produce10 g
per serving
Nutrition
364kcal
- Carbs
- 49 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Colander
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Cuire les pâtes dans de l’eau salée.
- Égoutter, rincer à l’eau froide et laisser refroidir.
- Step 2
Préparer les ingrédients
- Couper le surimi en morceaux.
- Égoutter le maïs.
- Step 3
Assembler la salade
- Mélanger les pâtes, le surimi, le maïs et le fromage râpé dans un saladier.
- Step 4
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, la crème fraîche, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Step 5
Mélanger et réserver au frais
- Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement.
- Ajouter les herbes.
- Placer au frais avant de servir.
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