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Salade de pâtes aux courgettes grillées, mozza et chorizo
30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSalade de pâtes aux courgettes grillées, mozza et chorizo
what you need
Ingredients
pâtes (cuites al dente puis refroidies)Grains300 g
courgettes bicolores (coupées en rondelles)Produce2 pieces
huile d'olive (pour la cuisson et l'assaisonnement)Pantry45 ml
ail (haché)Produce2 pieces
tomates (coupées en dés)Produce3 pieces
mozzarella (coupée en dés)Dairy125 g
chorizo (coupé en dés)Other100 g
maïs frais (égrené)Produce150 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
460kcal
- Carbs
- 61 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 17 g
step by step
Method
- Step 1
Griller les courgettes
- Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les rondelles de courgettes bicolores avec l'ail haché et du poivre jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées.
- Step 2
Cuire les pâtes
- Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
- Égoutter et laisser refroidir.
- Step 3
Assembler la salade
- Dans un grand saladier, réunir les pâtes refroidies et les courgettes grillées.
- Ajouter les tomates coupées en dés et la mozzarella.
- Ajouter le chorizo coupé en dés et le maïs frais.
- Step 4
Assaisonner et servir
- Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Mélanger délicatement et servir frais.