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Salade de pommes de terre crispy à la grecque
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Salade de pommes de terre crispy à la grecque

40 minServes 2Nutri-Score C€€
from @jow_fr2 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • pommes de terre primeur (lavées, coupées en quartiers)Produce200 g
  • parmesan râpé (râpé)Dairy40 g
  • ail en poudreSpices3 g
  • paprikaSpices3 g
  • herbes de ProvenceSpices3 g
  • concombre (coupé en dés)Produce0.5 pieces
  • tomates cerise (coupées en deux)Produce250 g
  • oignon rouge (émincé)Produce0.5 pieces
  • origan séchéSpices2 g
  • feta (émiettée)Dairy100 g
  • olives noiresProduce60 g
  • tzatziki (pour servir)Fresh150 g

per serving

Nutrition

363kcal

Carbs
28 g
Proteins
16 g
Fat
21 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre

    • Laver et couper les pommes de terre en quartiers sans les éplucher.
    • Dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec le parmesan râpé, l'ail en poudre, le paprika et les herbes de Provence.
    Step 1

  2. Cuire les pommes de terre au four

    • Étaler les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
    Step 2

  3. Préparer la salade

    • Couper le concombre en dés, les tomates cerise en deux et émincer l'oignon rouge.
    • Ajouter la feta émiettée et les olives noires.
    • Parsemer d'origan séché.
    Step 3

  4. Assembler et servir

    • Ajouter les pommes de terre grillées encore chaudes sur la salade.
    • Servir avec le tzatziki.
    Step 4
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