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Sandwich burrata et nectarine
20 minServes 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 minSandwich burrata et nectarine
recipe by
peace.love_and_food🍉🇵🇸
@peace.love_and_food
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what you need
Ingredients
baguette (coupée en deux dans la longueur)Bakery1 piece
pesto rougePantry60 g
salade (lavée)Produce40 g- nectarine (coupée en morceaux)Produce1 piece
sirop d'érablePantry15 ml
burrata (égouttée)Dairy1 piece
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g- velours balsamiquePantry15 ml
huile d'olivePantry15 ml
per serving
Nutrition
622kcal
- Carbs
- 73 g
- Proteins
- 21 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Caraméliser la nectarine
- Couper la nectarine en morceaux.
- Faire revenir les morceaux à la poêle avec le sirop d'érable jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Step 2
Préparer la baguette
- Ouvrir la baguette en deux dans la longueur.
- Tartiner l'intérieur de pesto rouge.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Step 3
Garnir le sandwich
- Répartir la salade sur le pain.
- Ajouter la nectarine caramélisée et la burrata déchirée.
- Saler, poivrer et arroser de velours balsamique.
- Step 4
Refermer et servir
- Refermer le sandwich, couper en portions et déguster aussitôt.
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