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Sandwich chaud façon Subway à la viande hachée et mozzarella
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Sandwich chaud façon Subway à la viande hachée et mozzarella

35 minServes 2Nutri-Score C€€
from @laptitepopote12 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • demi-baguettes (coupées dans la longueur)Bakery2 pieces
  • huile d'olivePantry30 ml
  • viande hachéeMeat300 g
  • oignons (émincés)Produce1 piece
  • selSpices3 g
  • poivreSpices2 g
  • épicesSpices5 g
  • concentré de tomatesPantry30 g
  • crème liquideDairy50 ml
  • tomates fraîches (coupées en dés)Produce2 pieces
  • billes de mozzarella (égouttées)Dairy200 g

per serving

Nutrition

740kcal

Carbs
65 g
Proteins
39 g
Fat
36 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Frying pan
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Toaster les demi-baguettes

    • Couper les demi-baguettes dans la longueur.
    • Les arroser généreusement d'huile d'olive.
    • Les enfourner pour les précuire et les rendre bien croustillantes.
    Step 1

  2. Préparer la garniture à la viande

    • Faire revenir la viande hachée dans la poêle.
    • Ajouter les oignons émincés, le sel, le poivre et les épices.
    • Ajouter le concentré de tomates, la crème liquide et les tomates fraîches.
    Step 2

  3. Laisser mijoter

    • Laisser mijoter et mélanger jusqu'à obtenir une garniture parfumée et juteuse.
    Step 3

  4. Garnir les sandwichs

    • Répartir généreusement la garniture sur les demi-baguettes toastées.
    • Disposer les billes de mozzarella un peu partout par-dessus.
    Step 4

  5. Gratiner au four

    • Enfourner jusqu'à ce que le fromage fonde et gratine parfaitement.
    Step 5

  6. Découper et servir

    • Couper de belles portions et servir aussitôt.
    Step 6
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