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Sardines marinées au Crock-Pot
4 h 10 minServes 6Nutri-Score C€€
C
4 h 10 min
4 h 10 minSardines marinées au Crock-Pot
what you need
Ingredients
sardines (vidées et nettoyées)Fish1 kg
oignons (émincés)Produce2 pieces
piment séché (émietté)Spices2 pieces- feuilles de laurierSpices3 pieces
ail (émincé)Produce4 pieces
poivre noir (moulu)Spices2 g
huile d'olivePantry360 ml
eauBeverages120 ml
vinaigre blancPantry45 ml
selSpices8 g
per serving
Nutrition
780kcal
- Carbs
- 3 g
- Proteins
- 42 g
- Fat
- 67 g
what you’ll use
Tools
Slow cooker
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base aromatique
- Déposer les oignons émincés au fond de la mijoteuse.
- Ajouter le piment séché émietté.
- Step 2
Disposer les sardines
- Ranger les sardines bien alignées sur les oignons.
- Ajouter les feuilles de laurier, l'ail émincé et le poivre noir.
- Step 3
Ajouter le liquide de cuisson
- Verser l'huile d'olive.
- Mélanger l'eau avec le vinaigre blanc et verser sur le poisson.
- Saler.
- Step 4
Cuire à la mijoteuse
- Cuire à haute température pendant 4 h, ou à basse température pendant 6 h.
- Step 5
Déguster
- Laisser refroidir puis conserver les sardines dans leur huile parfumée.
- Utiliser l'huile pour cuisiner omelettes, riz ou pâtes.
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