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Schneller Flammkuchen mit Schinken und Mozzarella
40 minServes 4Nutri-Score C€
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40 min
40 minSchneller Flammkuchen mit Schinken und Mozzarella
recipe by
Mascha_Wassermelone
@mascha_wassermelone
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what you need
Ingredients
MehlGrains190 g
EierDairy2 pieces
MilchDairy400 ml
Salz (eine Prise)Spices3 g
ÖlPantry15 ml
Mozzarella (gerieben)Dairy200 g
Schinken (in Streifen geschnitten)Meat150 g- Getrocknete Tomaten (in Streifen geschnitten)Pantry50 g
- Geriebener Käse (gerieben)Dairy80 g
Frische Kräuter (gehackt, nach Geschmack)Produce10 g
per serving
Nutrition
383kcal
- Carbs
- 41 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Teig anrühren
- Mehl in eine Schüssel geben.
- Eier, Milch, Salz und Öl hinzufügen.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Step 2
Teig vorbacken
- Den Teig auf ein Backblech gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im Ofen bei 200 °C backen.
- Step 3
Belegen
- Den vorgebackenen Teig mit Mozzarella bestreuen.
- Schinken und getrocknete Tomaten darauf verteilen.
- Zum Schluss noch etwas geriebenen Käse darübergeben.
- Step 4
Fertigbacken
- Den Flammkuchen erneut in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.
- Step 5
Servieren
- Nach Geschmack frische Kräuter darüberstreuen.
- In Stücke schneiden und genießen.
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