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Schnitzel panieren in einer Schüssel (Shake-Methode)
20 minServes 4Nutri-Score C€
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20 min
20 minSchnitzel panieren in einer Schüssel (Shake-Methode)
recipe by
Nejla |Schön durch Mutternatur
@schoendurchmutternatur
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what you need
Ingredients
Schnitzel (dünn geklopft)Meat4 pieces
MehlPantry100 g
SalzSpices5 g
PfefferSpices2 g- GewürzeSpices3 g
Eier (verquirlt)Dairy3 pieces
PaniermehlPantry150 g
per serving
Nutrition
303kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Mehlmischung in die Schüssel geben
- Das Mehl in die Schüssel mit Deckel geben.
- Salz, Pfeffer und Gewürze dazugeben.
- Step 2
Schnitzel mehlieren
- Deckel schließen und kräftig durchschütteln.
- Die Schnitzel in die Schüssel geben und schütteln, bis sie rundum mehliert sind.
- Step 3
Eier dazugeben
- Die Eier in die Schüssel geben.
- Deckel drauf und wieder kräftig schütteln.
- Step 4
Mit Paniermehl panieren
- Das Paniermehl dazugeben.
- Deckel drauf und erneut schütteln, bis alles gleichmäßig paniert ist.
- Step 5
Panade prüfen
- Die Schnitzel aus der Schüssel nehmen und die Panade kontrollieren.
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