Dessert
Scovergi (turte pufoase cu zahăr)
1 h 30 minServes 12Nutri-Score D€
D
1 h 30 min
1 h 30 minScovergi (turte pufoase cu zahăr)
what you need
Ingredients
făinăGrains500 g
drojdie uscatăPantry10 g
sare (un praf)Spices5 g
zahăr (pentru aluat)Pantry30 g
apă caldă (caldă)Beverages350 ml
coajă de lămâie (rasă (sau coajă de portocală))Produce1 piece- esență de vanilie (după gust)Pantry5 ml
- esență de rom (după gust)Pantry5 ml
- ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit, cât să umple jumătate din tigaie)Pantry500 ml
- zahăr (pentru decor)Pantry60 g
per serving
Nutrition
224kcal
- Carbs
- 39 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Prepararea aluatului
- Amestecați făina, drojdia uscată, sarea, zahărul, apa caldă, coaja de lămâie, esența de vanilie și cea de rom.
- Acoperiți bolul și lăsați aluatul la dospit.
- Step 2
Formarea turtelelor
- Ungeți suprafața de lucru cu ulei.
- Împărțiți aluatul și formați cercuri subțiri cu o gaură în mijloc.
- Step 3
Prăjirea și decorarea
- Prăjiți turtelele în uleiul încins.
- Scoateți-le pe prosoape de hârtie și pudrați-le cu zahăr.
most cooked first