Main
Sebaïdi au poulet et sauce crémeuse
45 minServes 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minSebaïdi au poulet et sauce crémeuse
what you need
Ingredients
mayonnaisePantry300 g
crème fraîche (un pot entier)Dairy200 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices2 g
paprikaSpices5 g- sauce soja sucréePantry40 ml
- sauce aigre-doucePantry60 ml
poulet (coupé en morceaux)Meat800 g
riz (non lavé)Grains1 kg
ciboulette (ciselée)Produce15 g- oignons fritsPantry40 g
per serving
Nutrition
945kcal
- Carbs
- 133 g
- Proteins
- 32 g
- Fat
- 32 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Air fryer
Saucepan
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce crémeuse
- Dans un saladier, mettre la mayonnaise et la crème fraîche.
- Ajouter le sel, le poivre, le paprika, la sauce soja sucrée et la sauce aigre-douce.
- Mélanger et goûter, puis ajuster l'assaisonnement.
- Step 2
Réserver la sauce au frais
- Couvrir le saladier et réserver au réfrigérateur.
- Step 3
Cuire le poulet à l'air fryer
- Cuire le poulet dans l'air fryer jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
- Le découper en morceaux.
- Step 4
Cuire le riz
- Cuire le riz sans le laver.
- Step 5
Dresser le plat
- Verser le riz cuit dans un grand plat.
- Ajouter le poulet coupé en morceaux.
- Napper généreusement de sauce crémeuse.
- Step 6
Garnir et servir
- Parsemer de ciboulette ciselée.
- Ajouter un peu de sauce aigre-douce et des oignons frits.
- Déguster bien chaud.