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Single-Serve Monkey Bread (zuckerfrei)
Snack

Single-Serve Monkey Bread (zuckerfrei)

30 minServes 1Nutri-Score B€
from @septemberspicee14 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

1 person
  • SkyrDairy100 g
  • MehlGrains70 g
  • BackpulverPantry3 g
  • HonigPantry5 g
  • ErythritPantry30 g
  • Zimt (mit Erythrit gemischt)Spices3 g
  • MandelmilchBeverages20 ml

per serving

Nutrition

298kcal

Carbs
55 g
Proteins
15 g
Fat
2 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Teig zusammenmischen

    • Skyr, Mehl, Backpulver und Honig in einer Schüssel zu einem Teig verrühren.
    • Der Teig muss nicht gehen.
    Step 1

  2. Kugeln formen und wälzen

    • Aus dem Teig kleine Kugeln formen.
    • Die Kugeln in der Mischung aus Zimt und Erythrit wälzen.
    • Die Kugeln in eine kleine Backform legen.
    Step 2

  3. Backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen.
    Step 3

  4. Topping anrühren und servieren

    • Etwas Skyr mit Mandelmilch glatt rühren.
    • Mit etwas Zimt-Erythrit-Mix bestreuen und das Monkey Bread noch warm genießen.
    Step 4
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