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Sliders burger au bœuf barbecue
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Sliders burger au bœuf barbecue

35 minServes 6Nutri-Score D€€
from @gouteemoica3 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • viande hachéeMeat500 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • paprikaSpices5 g
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • pains briochés (ouverts en deux)Bakery6 pieces
  • sauce barbecuePantry120 ml
  • mayonnaisePantry60 ml
  • cheddar (en tranches)Dairy120 g
  • beurre (fondu)Dairy30 g

per serving

Nutrition

406kcal

Carbs
28 g
Proteins
20 g
Fat
24 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Baking dish
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon et la viande

    • Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé.
    • Ajouter la viande hachée et laisser cuire en émiettant.
    Step 1

  2. Assaisonner la farce

    • Ajouter le sel, le poivre, le persil, le paprika et l'ail.
    • Mélanger et verser la préparation dans un plat allant au four.
    Step 2

  3. Préparer les pains

    • Disposer les pains briochés ouverts dans le plat.
    • Napper de sauce barbecue et de mayonnaise.
    Step 3

  4. Monter les sliders

    • Ajouter la sauce barbecue dans la viande et mélanger.
    • Répartir la viande sur les pains, puis le cheddar en tranches.
    • Ajouter encore de la sauce barbecue et du fromage, puis refermer avec les pains nappés de sauce.
    Step 4

  5. Badigeonner et enfourner

    • Badigeonner les pains de beurre fondu et parsemer de persil.
    • Enfourner à 190 °C.
    Step 5
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