Préparer les fruits

• Équeuter et couper les fraises et les framboises en petits morceaux.

Mélanger avec le skyr

• Ajouter le skyr aux fruits.
• Mélanger le tout ensemble.

Former les petits tas

• Déposer des petits tas de préparation sur du papier sulfurisé.

Congeler

• Placer au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient bien durs.

Enrober de chocolat blanc

• Faire fondre le chocolat blanc.
• Tremper les petits tas congelés dans le chocolat blanc fondu.

Congeler à nouveau

• Remettre au congélateur quelques heures avant de déguster.