Snack
Snack protéiné de poulet croustillant
30 minServes 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minSnack protéiné de poulet croustillant
what you need
Ingredients
blanc de poulet (coupé en morceaux)Meat300 g
œuf (battu)Dairy0.5 pieces
selSpices2.5 g
ail en poudreSpices1.5 g
flocons de chiliSpices1 g
origanSpices500 mg
sauce sriracha (pour servir)Pantry30 ml
per serving
Nutrition
185kcal
- Carbs
- 2 g
- Proteins
- 34 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Blender
Piping bag
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mixer le poulet et les épices
- Mettre le poulet, l'œuf battu, le sel, l'ail en poudre, les flocons de chili et l'origan dans le mixeur.
- Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Step 2
Garnir la poche à douille
- Transférer la préparation dans la poche à douille.
- Couper le petit bout de la poche.
- Step 3
Former les zigzags sur la plaque
- Verser la préparation sur la plaque recouverte de papier cuisson en formant des petits zigzags.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner dans un four préchauffé à 200 °C pendant 12 minutes.
- Baisser la température à 170 °C et poursuivre la cuisson 8 minutes.
- Vérifier la cuisson selon votre four.
- Step 5
Servir
- Servir les bâtonnets croustillants avec un peu de sauce sriracha.
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