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Snacks au poulet croustillants à l'airfryer (feuilles de riz)
30 minServes 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSnacks au poulet croustillants à l'airfryer (feuilles de riz)
what you need
Ingredients
poulet (coupé en gros morceaux)Meat400 g
oignon (épluché et coupé en morceaux)Produce1 piece
ail (épluché)Produce2 pieces
feuille de rizPantry8 pieces
paprikaSpices5 g
gingembre en poudreSpices3 g
selSpices4 g
poivreSpices2 g- mayonnaisePantry60 g
- purée de pimentPantry15 g
per serving
Nutrition
437kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 29 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Blender
Air fryer
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer la farce au poulet
- Découper le poulet, l'oignon et l'ail en morceaux assez gros.
- Mixer le tout pour obtenir une belle pâte (ou hacher au couteau).
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le gingembre en poudre.
- Step 2
Rouler les snacks
- Tremper les feuilles de riz dans un bol d'eau tiède pour les ramollir.
- Étaler chaque feuille sur un torchon propre.
- Déposer une portion de farce, rouler comme un nem puis découper en petits morceaux.
- Step 3
Cuire à l'airfryer
- Déposer les snacks dans le panier de l'airfryer.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
- Step 4
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise avec la purée de piment.
- Servir les snacks avec cette sauce.
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